Hướng dẫn ăn thực dưỡng Ohsawa dưỡng sinh đúng cách

Bạn nghe nói nhiều đến thực dưỡng Ohsawa và đang muốn sử dụng phương pháp ăn uống này để cải thiện sức khoẻ. Nhưng bạn chưa biết bắt đầu từ đâu, ăn như nào, uống ra sao, cần lưu ý những gì trong thực đơn ăn uống?...

Ngày đăng: 01-06-2018

524 lượt xem

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ với bạn các thông tin hữu ích để bạn có thể tự tin bắt đầu chế độ ăn thực dưỡng Ohsawa đúng cách.

Thực dưỡng Ohsawa là gì?

Trước tiên, bạn cần hiểu khái niệm thực dưỡng Ohsawa: Đây là phương pháp sử dụng nguyên liệu thức ăn là những thứ thuần thiên nhiên, không chứa các loại chất hoá học và hạn chế đến mức tối đa các thực phẩm có nguồn gốc động vật.

Thực dưỡng Ohsawa không hẳn là ăn chay và tất nhiên không phải ăn mặn.

Các nguyên tắc khi ăn thực dưỡng Ohsawa bạn nhất định phải biết

Nguyên tắc thực dưỡng Ohsawa thực chất rất đơn giản và dễ nhớ. Bạn chỉ cần nhớ duy nhất một mô hình thực dưỡng gồm bốn phần được chia theo tỉ lệ:

  • 50 - 60% ngũ cốc nguyên cám.

  • 25 - 30% rau xanh.

  • 10 - 15% các loại thực phẩm giàu protein.

  • 5% các loại thực phẩm khác.

Đây là nguyên tắc cơ bản nhất của thực dưỡng Ohsawa. Khi biết được nguyên tắc này rồi, bạn sẽ biết cách chọn tỉ lệ đồ ăn phù hợp để chế biến nấu nướng ở nhà và kể cả khi ra ngoài nhà hàng, việc chọn món không còn khiến bạn đau đầu nữa.

Sau khi biết nguyên tắc cơ bản của thực dưỡng Ohsawa, một điều quan trọng tiếp theo bạn cần lưu ý là tìm địa chỉ mua thực phẩm thực dưỡng đảm bảo chất lượng chuẩn theo yêu cầu.

Bạn có thể liên hệ với shop Thuận Thiên theo hotline 0983 190 784 hoặc chọn hàng, đặt mua online qua website: http://shopthuanthien.com/.

Hướng dẫn chi tiết cách ăn thực dưỡng Ohsawa

Chọn 50-60% ngũ cốc nguyên hạt cho bữa ăn thực dưỡng Ohsawa của bạn. Các loại ngũ cốc nguyên hạt mà chúng tôi đề cập đến có thể là: ngô, lùa mì, yến mạch, gạo lức các loại… Và tốt nhất là ngũ cốc đó nên còn nguyên cám để có được hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất trong hạt ngũ cốc. Bạn có thể chế biến ngũ cốc nguyên cám này theo cách nấu cơm hoặc cháo, tránh các hình thức chế biến kiểu nướng.

Rau củ chiếm 25-30% trong thực đơn thực dưỡng Ohsawa. Bạn có thể chọn 1 trong 3 loại rau củ dưới đây: (1) củ mọc thẳng xuống dưới như củ cải trắng, cà rốt, khoai lang… (2) rau có hình tròn và mọc ngang mặt đất như su hào, bắp cải, súp lơ, bí các loại… (3) rau trồng trong vùng mát như su su, mướp, cà tím…

10-15% đậu và các sản phẩm từ đậu mang lại protein cho cơ thể con người. Bạn có thể ăn đậu nành, đậu đen, đậu phụ...

Các loại thực phẩm khác như rong biển, trái cây, các loại hạt tốt cho sức khoẻ và trí não cũng cần được bổ sung đều đặn hàng ngày.

Trên đây là những hướng dẫn cơ bản nhất để bắt đầu thực hiện ăn thực dưỡng Ohsawa. Bạn nên hiểu được các nguyên tắc cơ bản và những thực phẩm thuộc các nhóm có thể ăn trong thực đơn thực dưỡng.

Để đảm bảo có được nguồn thực phẩm sạch chất lượng đúng theo yêu cầu thực dưỡng Ohsawa, bạn có thể liên hệ với shop Thuận Thiên theo hotline 0983 190 784 để được tư vấn và đặt mua với mức giá ưu đãi nhất.

Chúc bạn thành công trên con đường thực dưỡng Ohsawa và có sức khoẻ dồi dào!

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha